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Wochenschau
von Peter Fritz
Wien
Kultur- Kampf
Die Sache hat sich eigentlich schon vor drei Jahren zugetragen, aber erst jetzt haben internationale Reporter Wind davon bekommen und sind in südliche Italien aufgebrochen, nach Altamura. Das ist ein typisch italienisches Kleinstädchen in der Nähe von Bari. Dem Ort hängt jetzt der Ruf des kleinen David nach, der den mächtigen Goliath besiegt hat. Und das kam so:In Altamura wird seit altersher das angeblich beste Brot von ganz Italien gebacken. Das konnte die Hamburger- Brater von McDonald´s nicht davon abhalten, dort eine neue Filiale hochzuziehen. Aber wenig später machte der junge Bäcker Luca di Gesù genau vis- a- vis seine Back- und Imbißstube auf. Eine Focaccia, die pizza- artige, würzig duftende Brotkreation, ließ er so viel kosten wie einen Hamburger.
Anfangs mampfte das Publikum die Hamburger noch ganz gerne, aber dann neigte sich die Waage zu Gunsten von Luca di Gesù, und schließlich kehrte der Weltkonzern Altamura den Rücken. Ganz fair war der Wettbewerb nicht: Lucas Schwager besaß beide Geschäftslokale, aber von McDonald´s verlangte er ein Vielfaches an Miete. Aber das hat letztendlich nicht den Aussschlag gegeben. Die Leute von Altamura sagen heute: „McDonald´s wurde nicht von einem Bäcker verdrängt, sondern von einer Kultur.“
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